第24章 第二十四章
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余乐一边看白蔻的视频,一边实践，忙得焦烂额。
幸好家里有离机,不然还等淀粉沉淀,那才是真的佛脚都抱不住了。
余乐把烧开，倒淀粉不断搅拌，但还是没能和白蔻一模一样的熟芡,里面有些淀粉颗粒没有搅散,看起来麻麻赖赖的。
“真是的！一群废物！是早几天把下去了，还用我辛辛苦苦学！还不快去多买些军，明天直播的时候我造势投票！”
经纪人擦了擦上的汗，唯唯诺诺地答应道：“是是是,少爷放，明天直播投票的人我已经安排好了，足足两千多万军，恐怕无人能敌。”
听经纪人这样说,余乐这才松了一气,两千多万军，怎么也够了吧？
一边想着,余乐一边捏里的淀粉，只求能早些把这些学会，明天才不会露怯。
……
很快,第二天就到了，白蔻准时打开光脑,开始直播。
“好了,朋友们,已经到时间了,请那位余乐先生的粉联系一下,让他这个直播房间号吧。”
【主播加油！这一次必定会赢的！】
【主播必胜！】
【呵呵，我们家乐乐就快来了，你们就等死吧！】
【主播放！我们会永远追随您！】
很快，余乐也打开了直播，了白蔻的直播房间。
光脑投影也变成了左右两块，可以一起观看两个主播的直播过程。
白蔻见人到了，便开始了自己的开场白：“可们早，今天我会用红薯淀粉三道菜，分别是晶虾饺、蛎煎和珍珠茶。”
另一边，余乐也开了：“家好，今天带家三道菜：炸鱼块儿、嫩汤和果凉粉儿。”
白蔻有些意外，没想到这人举一反三的能力还行，居然能将酥、和凉粉儿衍生这三道新菜。
开场白说完了，白蔻开始了上的作，首先是费时的珍珠茶。
白蔻先取20g红糖，掺上55g熬煮起来。红糖熬制的时候，白蔻开始理鲜虾。
白蔻也是昨天才发现的，原来ME农业星有一片域，里面会有一些，比如上次的草。
而且域里面的植物收到的污染很少，比陆地上的原生植物安全地多。
所以白蔻昨天就定了一篮子鲜虾两篮子蛎。今天一早取来，鲜虾还活蹦跳地呢。
鲜虾剥去虾壳，挑去虾线，弄起来很费时费力，还好有呆帮忙，白蔻只示范过几只，剩下的都了呆。
这时候，锅里的红糖熬好了，白蔻倒50淀粉不断搅拌起来。
淀粉在铲子的攻势下，很快就被搅拌成团，接下来的任务，就是搓珍珠了。
白蔻在案板上撒了一些淀粉防粘，随就把面团取来开始捏，等面团光了，才搓成条，切成段。
切成段之的面团还得挨个搓成球，等把所有的面团都盘圆了，珍珠就好了。
这时，白蔻又取一瓶牛和一撮红茶。
这红茶可是金贵东西，尹叔一就只有一罐儿，现在就足足去了半罐儿。
白蔻先在锅里放了120ml的，加上红茶煮开，煮开之就倒上了牛和几勺白砂糖继续煮开，而再等它自然浸泡，泡茶香。
这时候，呆已经把所有的鲜虾都剥净了，白蔻又赶示范了一下蛎的去壳方法，把开蛎的艰巨任务也了呆。
趁着这个时候，白蔻看了一眼对面的直播，余乐的确有几分烹饪世家的风范，工具十分齐全，甚至还带着专业的测温计。
不过这效果嘛……看着对面油锅里的鱼块慢慢变变，白蔻勾起了角。
看着对面如此拉胯，白蔻顿时就轻松了很多。把好的珍珠全部都倒锅里煮到珍珠全部浮上来，白蔻又耐地焖了一会儿，这才把所有的珍珠用漏勺舀起来放冷里面透凉。
这下子，珍珠茶就算是准备地差不多了，待会儿只需组装起来即可。现在，白蔻专制作其他两道菜了。
第一个自然是制作晶虾饺。白蔻把呆剥好的虾仁儿分成两半，一半直接用刀背剁碎，加葱姜、盐和一些红薯淀粉摔打上劲，这样来的馅儿才会更加Q弹。
馅儿准备好了，白蔻就开始准备面皮了，晶虾饺重的便是皮，红薯淀粉来会有一种透明的效果，能透里面粉红色的陷，极为好看。
“其实制作虾饺合适的还是麦淀粉，不过今天的主题是红薯淀粉，所以就先用红薯淀粉，趣的朋友可以尝试一下用麦淀粉制作哦。”
白蔻在准备好的淀粉里掺开和面，等面团光了，赶趁热擀成一个个面皮，开始包虾饺。
白蔻在面皮上放上合适的虾馅儿，又在上边放了一整颗虾仁儿，这才顺着面皮收边儿。
包好的虾饺看起来像个巧可的月亮，一个个排列在盘子里，可极了。
白蔻的作很快，一会儿就把所有的馅儿包完了。抬一看，对方也已经在嫩汤了。
余乐果真有几分天赋，照白蔻前一次的法，从和炒两道菜里面取了经验，发明了嫩片汤的法。
可惜……白蔻一看，对方的淀粉裹地有些厚了，片的分也太重，有些片锅了说不定还裹不上芡。
白蔻把虾饺放上蒸锅，开始蛎煎。蛎煎是闽地区的一道传统菜肴，也是白蔻的好之一。
呆已经把所有的蛎都撬开了，这一次的蛎个都适，不算太，正适合用来蛎煎。
白蔻把蛎用盐抓洗净，过了好几遍清沥了分。
接着，就可以调蛎糊了。白蔻拿几根洗净的蒜苗，切成了细细的段放蛎里面，再加葱姜、蒜末和一些红薯淀粉搅拌均匀，让每一颗蛎都均匀地裹上了调料和面糊。
蛎糊调好了，白蔻在锅底刷上一层油，把调好的蛎糊倒去火慢煎。
很快，蛎糊就发了好听的滋滋声，面糊也渐渐变得金黄酥脆，等到一面煎地金黄，就可以颠锅翻面了。
白蔻赶趁着这个时间磕了几个加盐搅散成，正好另一面蛎糊也煎地金黄了，白蔻才把碗里的倒去。
一锅，就听话地包裹了一整块黄绿相间的蛎煎。
等也煎地金黄之，白蔻把蛎煎盛起来，切成了均匀的六块。
“好了，蛎煎已经好了，我看看虾饺……虾饺也可以锅啦。”
白蔻把蒸锅里的晶虾饺端来，又忙着去组装珍珠茶。
经过这段时间都浸泡，香和茶香完美地结合在了一起，红茶的一抹苦涩和了浓郁的味儿，清甜的牛也更好地衬托了红茶的醇厚。
白蔻把煮好的茶过滤来，舀了一些珍珠去，再放上一些糖，用勺子搅拌了一下，管，便宣告：“好了，今天的三道菜都完成了，家可以尝啦！”【哈哈哈，不用主播宣告开始，我已经塞了好几颗虾饺了！】
【晶虾饺的颜值真的是绝了！晶莹剔透的外皮，微微透着一粉色，咬开柔韧Q弹的外皮，便是实弹的陷儿，还会爆一些鲜嫩的汁，一下去，简直是太了好吧！】
【嘿嘿嘿，必须一塞几个虾饺才会满足～】
【前面的姐姐形容得好好！我就只会说，这个好吃，这个也好吃！还有这个这个，也很好喝哦！】
【我宣布蛎煎才是好吃的！酥脆的面糊里包裹着鲜嫩的蛎，一□□浆，鲜美嫩的蛎里，即化，还有那辛香鲜嫩的蒜苗，和蛎真的太配了好吧？】
【没人喜欢珍珠茶吗？□□弹弹的珍珠真的很！嚼劲十足，太令人上了，还有顺的茶，茶香和香真的结合地很好，没有一点儿苦味和腥味儿。】
【哇哇哇，茶简直是极！家里没人喜欢喝的茶叶终于有去了！】
【嘁，这么快就来了，质量肯定不怎么样，哪像我们乐乐，抓每一分每一秒，尽力到极致。】
【对，乐乐都还没有好呢，你们就开始嘘造势了，万一待会儿输了，还不知道怎么圆呢！】
【姐妹们，这个蛎煎真的好好吃！家快抓时间尝，别被不相的人扰了。】
【诶诶，余乐那边居然准备了这么多种果，不愧是烹饪世家，财力物力如此雄厚，今天可是能饱福了。】
【哇哦，还有晶果！接一万星币一颗呢！今天居然能白嫖？】
【天呐，未免太奢侈了吧？】
弹幕里都在讨论果的事儿，白蔻也忍不住看了一眼对面的况。
炸鱼块和嫩汤都已经好了，现在余乐正在果凉粉。
余乐的思路倒是没有错，刨下来的凉粉浇上了蜂蜜，现在正在切果。
不过果的种类并没有很多，有已经推广种植的苹果和梨子，还有觉醒没有推广的香蕉和橘子，值钱的，是生长在虫族腹地的晶果，晶莹剔透，就像地球上的底椰一般，一颗就价值一万多星币，是货真价实的奢侈。
余乐把所有的果切成丁，浇在凉粉之上，便宣告：“我的三道菜也已经好了，下面可以尝环节，十分钟行投票。”
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余乐一边看白蔻的视频,一边实践，忙得焦烂额。
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“真是的！一群废物！是早几天把下去了，还用我辛辛苦苦学！还不快去多买些军，明天直播的时候我造势投票！”
经纪人擦了擦上的汗，唯唯诺诺地答应道：“是是是,少爷放，明天直播投票的人我已经安排好了，足足两千多万军，恐怕无人能敌。”
听经纪人这样说,余乐这才松了一气,两千多万军，怎么也够了吧？
一边想着,余乐一边捏里的淀粉，只求能早些把这些学会，明天才不会露怯。
……
很快,第二天就到了，白蔻准时打开光脑,开始直播。
“好了,朋友们,已经到时间了,请那位余乐先生的粉联系一下,让他这个直播房间号吧。”
【主播加油！这一次必定会赢的！】
【主播必胜！】
【呵呵，我们家乐乐就快来了，你们就等死吧！】
【主播放！我们会永远追随您！】
很快，余乐也打开了直播，了白蔻的直播房间。
光脑投影也变成了左右两块，可以一起观看两个主播的直播过程。
白蔻见人到了，便开始了自己的开场白：“可们早，今天我会用红薯淀粉三道菜，分别是晶虾饺、蛎煎和珍珠茶。”
另一边，余乐也开了：“家好，今天带家三道菜：炸鱼块儿、嫩汤和果凉粉儿。”
白蔻有些意外，没想到这人举一反三的能力还行，居然能将酥、和凉粉儿衍生这三道新菜。
开场白说完了，白蔻开始了上的作，首先是费时的珍珠茶。
白蔻先取20g红糖，掺上55g熬煮起来。红糖熬制的时候，白蔻开始理鲜虾。
白蔻也是昨天才发现的，原来ME农业星有一片域，里面会有一些，比如上次的草。
而且域里面的植物收到的污染很少，比陆地上的原生植物安全地多。
所以白蔻昨天就定了一篮子鲜虾两篮子蛎。今天一早取来，鲜虾还活蹦跳地呢。
鲜虾剥去虾壳，挑去虾线，弄起来很费时费力，还好有呆帮忙，白蔻只示范过几只，剩下的都了呆。
这时候，锅里的红糖熬好了，白蔻倒50淀粉不断搅拌起来。
淀粉在铲子的攻势下，很快就被搅拌成团，接下来的任务，就是搓珍珠了。
白蔻在案板上撒了一些淀粉防粘，随就把面团取来开始捏，等面团光了，才搓成条，切成段。
切成段之的面团还得挨个搓成球，等把所有的面团都盘圆了，珍珠就好了。
这时，白蔻又取一瓶牛和一撮红茶。
这红茶可是金贵东西，尹叔一就只有一罐儿，现在就足足去了半罐儿。
白蔻先在锅里放了120ml的，加上红茶煮开，煮开之就倒上了牛和几勺白砂糖继续煮开，而再等它自然浸泡，泡茶香。
这时候，呆已经把所有的鲜虾都剥净了，白蔻又赶示范了一下蛎的去壳方法，把开蛎的艰巨任务也了呆。
趁着这个时候，白蔻看了一眼对面的直播，余乐的确有几分烹饪世家的风范，工具十分齐全，甚至还带着专业的测温计。
不过这效果嘛……看着对面油锅里的鱼块慢慢变变，白蔻勾起了角。
看着对面如此拉胯，白蔻顿时就轻松了很多。把好的珍珠全部都倒锅里煮到珍珠全部浮上来，白蔻又耐地焖了一会儿，这才把所有的珍珠用漏勺舀起来放冷里面透凉。
这下子，珍珠茶就算是准备地差不多了，待会儿只需组装起来即可。现在，白蔻专制作其他两道菜了。
第一个自然是制作晶虾饺。白蔻把呆剥好的虾仁儿分成两半，一半直接用刀背剁碎，加葱姜、盐和一些红薯淀粉摔打上劲，这样来的馅儿才会更加Q弹。
馅儿准备好了，白蔻就开始准备面皮了，晶虾饺重的便是皮，红薯淀粉来会有一种透明的效果，能透里面粉红色的陷，极为好看。
“其实制作虾饺合适的还是麦淀粉，不过今天的主题是红薯淀粉，所以就先用红薯淀粉，趣的朋友可以尝试一下用麦淀粉制作哦。”
白蔻在准备好的淀粉里掺开和面，等面团光了，赶趁热擀成一个个面皮，开始包虾饺。
白蔻在面皮上放上合适的虾馅儿，又在上边放了一整颗虾仁儿，这才顺着面皮收边儿。
包好的虾饺看起来像个巧可的月亮，一个个排列在盘子里，可极了。
白蔻的作很快，一会儿就把所有的馅儿包完了。抬一看，对方也已经在嫩汤了。
余乐果真有几分天赋，照白蔻前一次的法，从和炒两道菜里面取了经验，发明了嫩片汤的法。
可惜……白蔻一看，对方的淀粉裹地有些厚了，片的分也太重，有些片锅了说不定还裹不上芡。
白蔻把虾饺放上蒸锅，开始蛎煎。蛎煎是闽地区的一道传统菜肴，也是白蔻的好之一。
呆已经把所有的蛎都撬开了，这一次的蛎个都适，不算太，正适合用来蛎煎。
白蔻把蛎用盐抓洗净，过了好几遍清沥了分。
接着，就可以调蛎糊了。白蔻拿几根洗净的蒜苗，切成了细细的段放蛎里面，再加葱姜、蒜末和一些红薯淀粉搅拌均匀，让每一颗蛎都均匀地裹上了调料和面糊。
蛎糊调好了，白蔻在锅底刷上一层油，把调好的蛎糊倒去火慢煎。
很快，蛎糊就发了好听的滋滋声，面糊也渐渐变得金黄酥脆，等到一面煎地金黄，就可以颠锅翻面了。
白蔻赶趁着这个时间磕了几个加盐搅散成，正好另一面蛎糊也煎地金黄了，白蔻才把碗里的倒去。
一锅，就听话地包裹了一整块黄绿相间的蛎煎。
等也煎地金黄之，白蔻把蛎煎盛起来，切成了均匀的六块。
“好了，蛎煎已经好了，我看看虾饺……虾饺也可以锅啦。”
白蔻把蒸锅里的晶虾饺端来，又忙着去组装珍珠茶。
经过这段时间都浸泡，香和茶香完美地结合在了一起，红茶的一抹苦涩和了浓郁的味儿，清甜的牛也更好地衬托了红茶的醇厚。
白蔻把煮好的茶过滤来，舀了一些珍珠去，再放上一些糖，用勺子搅拌了一下，管，便宣告：“好了，今天的三道菜都完成了，家可以尝啦！”【哈哈哈，不用主播宣告开始，我已经塞了好几颗虾饺了！】
【晶虾饺的颜值真的是绝了！晶莹剔透的外皮，微微透着一粉色，咬开柔韧Q弹的外皮，便是实弹的陷儿，还会爆一些鲜嫩的汁，一下去，简直是太了好吧！】
【嘿嘿嘿，必须一塞几个虾饺才会满足～】
【前面的姐姐形容得好好！我就只会说，这个好吃，这个也好吃！还有这个这个，也很好喝哦！】
【我宣布蛎煎才是好吃的！酥脆的面糊里包裹着鲜嫩的蛎，一□□浆，鲜美嫩的蛎里，即化，还有那辛香鲜嫩的蒜苗，和蛎真的太配了好吧？】
【没人喜欢珍珠茶吗？□□弹弹的珍珠真的很！嚼劲十足，太令人上了，还有顺的茶，茶香和香真的结合地很好，没有一点儿苦味和腥味儿。】
【哇哇哇，茶简直是极！家里没人喜欢喝的茶叶终于有去了！】
【嘁，这么快就来了，质量肯定不怎么样，哪像我们乐乐，抓每一分每一秒，尽力到极致。】
【对，乐乐都还没有好呢，你们就开始嘘造势了，万一待会儿输了，还不知道怎么圆呢！】
【姐妹们，这个蛎煎真的好好吃！家快抓时间尝，别被不相的人扰了。】
【诶诶，余乐那边居然准备了这么多种果，不愧是烹饪世家，财力物力如此雄厚，今天可是能饱福了。】
【哇哦，还有晶果！接一万星币一颗呢！今天居然能白嫖？】
【天呐，未免太奢侈了吧？】
弹幕里都在讨论果的事儿，白蔻也忍不住看了一眼对面的况。
炸鱼块和嫩汤都已经好了，现在余乐正在果凉粉。
余乐的思路倒是没有错，刨下来的凉粉浇上了蜂蜜，现在正在切果。
不过果的种类并没有很多，有已经推广种植的苹果和梨子，还有觉醒没有推广的香蕉和橘子，值钱的，是生长在虫族腹地的晶果，晶莹剔透，就像地球上的底椰一般，一颗就价值一万多星币，是货真价实的奢侈。
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