第1292章 甘当丑女20
第1292章甘当丑女
吃得好、洗得舒爽、睡得香。第二天希宁醒来，就叫阿玲通知厨房，以后八点送早餐。
阿玲于是去厨房，回来时身后跟着二个抬着矮桌的厨娘。
早上这点量还算行，早餐她以前任务里也吃得不多。
希宁拿着筷子吃着，悠悠地问：“管点心的厨娘，每月的月银加一成。”
“是，小姐！”阿玲回应，眼睛一看就明白了原因。
放点心的碟子，今天用的是大碟子，上面放着满满当当的粔籹。粔籹是以蜜和米面，搓成细条，组之成束，扭作环形，用油煎熟，就象是馓子。只不过这里的粔籹做得更为细巧，细若发丝，每个只有盛饭的小碗口那么大。小巧玲珑的，看着就香脆。
吃完早餐，留下点心，矮桌搬了回去。
管点心的厨娘得知自己的月银增了，先是一愣。其实知道小姐胃口大，所以点心索性一下给多点，也不要老是去厨房一锅端了。弄得她每次都要加做，没想到歪打正着，加工资了！
看到厨娘高兴的样子，所有人心中有点酸，盘算着下回要不也多加点。
吃完早餐，先做衣服，现在就差穿得舒服了。这个时代没有缝纫机，全靠手工一针一线缝起来的。
希宁缝的眼都花了，感觉这衣服靠自己缝好是遥遥无期了。看了看四周的，侍女和婢女都在房内屋外的忙碌，打扫、整理、擦地。
“阿玲，去问问，谁会针线活。”希宁决定动用群众的力量。
几乎都会，毕竟不是小姐，也没那么多闲钱去找人，有时需要自己修修补补。
希宁让她们毛遂自荐，有人身上就穿着自己补过的衣服，居然还有个会织补的。
“你把腰带缝好……你把这片和这片缝起来……你负责把衣摆包边……”希宁将活派下后，就侧靠着，前面放着粔籹，舒舒服服慢慢地吃。看着这四个人手脚飞快地缝起来。
阿玲整理着尚未整理完、放着杂物的箱子，不时看了缝衣服的那边。这衣服那么小，小姐又要做什么妖？
人多力量大，衣服半日就做好了，希宁喜滋滋地穿上试试。
阿玲帮着拉直整理衣裙、忍不住嘀咕：“小姐，这是什么衣服，怎么那么怪？类似黎庶衣服，却又不象。”
“这是汉服曲裾。十二单仿的唐服、百姓衣仿的是汉服。如果你看唐运来的书画，就能看到画里的人就是穿这种衣服。”希宁转了圈，展示了下：“怎么样？”
“好看，真好看。”所有侍婢都趋炎附势地说好。
希宁微微抬着下巴：“嗯，我也觉得好。”
阿玲差点没翻白眼，好个啥，奇装异服的。
平时衣服终于赶出来一件，比那些又沉又闷的十二单舒服多了。
希宁又去箱子那里扒，接连扒出来几件，抱着过去，扔在四个奴婢的跟前：“你们几个别干其他的了，把这些衣服今天全拆了。”
啊？还打算做这种奇怪的衣服呀！
这个时候，厨房派人过来说，昨日小姐嘱咐的食材已经备好了，接下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛，看着小姐，穿着新做的“古怪”衣服，走了出去。小姐，你屋里穿穿就行了，这样满庄子的跑，好吗？
一长条，又宽又厚的肋条五花肉，略肥。对此希宁很满意，今天烧的菜，肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点，足足二十斤有的，在超市里可以至少切成两条卖。
很明显，这些家伙昨天吃馋了嘴，所以多准备着，就等着吃漏下的。
这样也好，以后准备食材，他们也可以多尽心点。
桌上还有十根竹笋，一小碗黑悠悠的浓稠大豆酱。
没办法，这个时代还没有酱油，大约宋朝的酱油还在发明中，现在只有酱。
于是希宁又一次“指导”：“把肉切成这样大小的块，竹笋去壳切段。”
这次厨房里的人都聪明了，全部切好焯水，备用。
希宁已经看好了一口小锅，这锅应该是炸食物用的。油贵，用小锅炸。
看着锅里还有剩下点余油，透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵，不敢洗了，待会儿还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐，拿起勺子，开始烧菜。
如果此时有外人进来、包括身主的父母亲，一定会揉揉眼睛，以为自己看错了。
将肉放入锅里，直接煸炒。油少点也好，有利于身体健康。只不过现在不是油少，而是整个贵族都营养不良。
当希宁翻锅时，所有人又瞪眼，就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时，问：“有黄酒吗？”
黄酒？小管事反应快：“有清酒。”
希宁微微皱眉：“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是什么味道的，不行，要想办法弄点黄酒，烧肉类的菜，黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了点，随后搁上酱料，放上水，开始煮。
希宁盖上盖子，拿旁边的布擦了擦手：“七成熟的时候将竹笋扔进去，不要太多，肉和笋各半，等肉略微酥了时候叫我。”
吩咐完，就走出去。赫赫，今天大石头上，居然放上了垫子。看来小管事还是挺有心的。
等肉熟了，再继续烧，水略微收干，开锅试吃。
希宁拿起筷子夹了块肉放进嘴里。
阿玲泪，又吃肉了，小姐又吃肉了。一定上次中了邪祟后，吃肉的妖怪附身了。
嗯~，希宁闭着眼睛品着，这竹笋烤肉的口味，虽然有点怪，但不影响其鲜美。
当即拿起一个碗，舀了一小碗：“要带走的。”
随后看了看左右：“有没有饭？”
阿玲一惊，啥，还要米饭。一日三餐可是粗人的习惯，小姐怎么可以当粗人呢？
“有、有的！”小管事将旁边一个蒸笼打开，里面放着白饭。这个时期的饭都是蒸出来的。
希宁一看是白米饭，微微皱眉：“有没有黄米饭？”
贵族吃的是精白米，价格比没有完全抛光的黄米饭高。可问题是，完全抛光的精白米，连胚芽都一起磨光了，加剧了贵族阶层的维生素缺乏，导致脚气病泛滥。
“有！”小管事刚说完，就听到小姐发话。
“盛一碗。”
嗯？小管事一愣，白米饭不吃，吃黄米饭！
希宁走时，后面跟着抬着矮桌的侍女，上面放着竹笋烧肉和一碗黄米饭。
而厨房里忙坏了，一个个先去抢肉吃，随后催着厨子赶紧按照小姐的办法，将剩下的食材全烧了。
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吃得好、洗得舒爽、睡得香。第二天希宁醒来，就叫阿玲通知厨房，以后八点送早餐。
阿玲于是去厨房，回来时身后跟着二个抬着矮桌的厨娘。
早上这点量还算行，早餐她以前任务里也吃得不多。
希宁拿着筷子吃着，悠悠地问：“管点心的厨娘，每月的月银加一成。”
“是，小姐！”阿玲回应，眼睛一看就明白了原因。
放点心的碟子，今天用的是大碟子，上面放着满满当当的粔籹。粔籹是以蜜和米面，搓成细条，组之成束，扭作环形，用油煎熟，就象是馓子。只不过这里的粔籹做得更为细巧，细若发丝，每个只有盛饭的小碗口那么大。小巧玲珑的，看着就香脆。
吃完早餐，留下点心，矮桌搬了回去。
管点心的厨娘得知自己的月银增了，先是一愣。其实知道小姐胃口大，所以点心索性一下给多点，也不要老是去厨房一锅端了。弄得她每次都要加做，没想到歪打正着，加工资了！
看到厨娘高兴的样子，所有人心中有点酸，盘算着下回要不也多加点。
吃完早餐，先做衣服，现在就差穿得舒服了。这个时代没有缝纫机，全靠手工一针一线缝起来的。
希宁缝的眼都花了，感觉这衣服靠自己缝好是遥遥无期了。看了看四周的，侍女和婢女都在房内屋外的忙碌，打扫、整理、擦地。
“阿玲，去问问，谁会针线活。”希宁决定动用群众的力量。
几乎都会，毕竟不是小姐，也没那么多闲钱去找人，有时需要自己修修补补。
希宁让她们毛遂自荐，有人身上就穿着自己补过的衣服，居然还有个会织补的。
“你把腰带缝好……你把这片和这片缝起来……你负责把衣摆包边……”希宁将活派下后，就侧靠着，前面放着粔籹，舒舒服服慢慢地吃。看着这四个人手脚飞快地缝起来。
阿玲整理着尚未整理完、放着杂物的箱子，不时看了缝衣服的那边。这衣服那么小，小姐又要做什么妖？
人多力量大，衣服半日就做好了，希宁喜滋滋地穿上试试。
阿玲帮着拉直整理衣裙、忍不住嘀咕：“小姐，这是什么衣服，怎么那么怪？类似黎庶衣服，却又不象。”
“这是汉服曲裾。十二单仿的唐服、百姓衣仿的是汉服。如果你看唐运来的书画，就能看到画里的人就是穿这种衣服。”希宁转了圈，展示了下：“怎么样？”
“好看，真好看。”所有侍婢都趋炎附势地说好。
希宁微微抬着下巴：“嗯，我也觉得好。”
阿玲差点没翻白眼，好个啥，奇装异服的。
平时衣服终于赶出来一件，比那些又沉又闷的十二单舒服多了。
希宁又去箱子那里扒，接连扒出来几件，抱着过去，扔在四个奴婢的跟前：“你们几个别干其他的了，把这些衣服今天全拆了。”
啊？还打算做这种奇怪的衣服呀！
这个时候，厨房派人过来说，昨日小姐嘱咐的食材已经备好了，接下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛，看着小姐，穿着新做的“古怪”衣服，走了出去。小姐，你屋里穿穿就行了，这样满庄子的跑，好吗？
一长条，又宽又厚的肋条五花肉，略肥。对此希宁很满意，今天烧的菜，肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点，足足二十斤有的，在超市里可以至少切成两条卖。
很明显，这些家伙昨天吃馋了嘴，所以多准备着，就等着吃漏下的。
这样也好，以后准备食材，他们也可以多尽心点。
桌上还有十根竹笋，一小碗黑悠悠的浓稠大豆酱。
没办法，这个时代还没有酱油，大约宋朝的酱油还在发明中，现在只有酱。
于是希宁又一次“指导”：“把肉切成这样大小的块，竹笋去壳切段。”
这次厨房里的人都聪明了，全部切好焯水，备用。
希宁已经看好了一口小锅，这锅应该是炸食物用的。油贵，用小锅炸。
看着锅里还有剩下点余油，透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵，不敢洗了，待会儿还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐，拿起勺子，开始烧菜。
如果此时有外人进来、包括身主的父母亲，一定会揉揉眼睛，以为自己看错了。
将肉放入锅里，直接煸炒。油少点也好，有利于身体健康。只不过现在不是油少，而是整个贵族都营养不良。
当希宁翻锅时，所有人又瞪眼，就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时，问：“有黄酒吗？”
黄酒？小管事反应快：“有清酒。”
希宁微微皱眉：“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是什么味道的，不行，要想办法弄点黄酒，烧肉类的菜，黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了点，随后搁上酱料，放上水，开始煮。
希宁盖上盖子，拿旁边的布擦了擦手：“七成熟的时候将竹笋扔进去，不要太多，肉和笋各半，等肉略微酥了时候叫我。”
吩咐完，就走出去。赫赫，今天大石头上，居然放上了垫子。看来小管事还是挺有心的。
等肉熟了，再继续烧，水略微收干，开锅试吃。
希宁拿起筷子夹了块肉放进嘴里。
阿玲泪，又吃肉了，小姐又吃肉了。一定上次中了邪祟后，吃肉的妖怪附身了。
嗯~，希宁闭着眼睛品着，这竹笋烤肉的口味，虽然有点怪，但不影响其鲜美。
当即拿起一个碗，舀了一小碗：“要带走的。”
随后看了看左右：“有没有饭？”
阿玲一惊，啥，还要米饭。一日三餐可是粗人的习惯，小姐怎么可以当粗人呢？
“有、有的！”小管事将旁边一个蒸笼打开，里面放着白饭。这个时期的饭都是蒸出来的。
希宁一看是白米饭，微微皱眉：“有没有黄米饭？”
贵族吃的是精白米，价格比没有完全抛光的黄米饭高。可问题是，完全抛光的精白米，连胚芽都一起磨光了，加剧了贵族阶层的维生素缺乏，导致脚气病泛滥。
“有！”小管事刚说完，就听到小姐发话。
“盛一碗。”
嗯？小管事一愣，白米饭不吃，吃黄米饭！
希宁走时，后面跟着抬着矮桌的侍女，上面放着竹笋烧肉和一碗黄米饭。
而厨房里忙坏了，一个个先去抢肉吃，随后催着厨子赶紧按照小姐的办法，将剩下的食材全烧了。
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