第679章 到时候你就知道
“一个烤窑，咱们泥土能烤制成为瓷器，食物烤制之后也是能化成美食的。”苏遥简单地解释了一下，没有过多话语，“等到时候做好了，我给你们演示着看看。”
苏遥不知道这小烤窑在别的地方有没有，但在秦德镇，烤制食物的东西只有烤鸡烧鸭店里面的那大炉子，与这个做法还是不同的。
这用言语说道出来，多少让陈志他们还有些不了解。反正孟寒洲动作也快，不出三天肯定能完工的，到时候清理一遍，就可以使用，也很简单。
陈志半懂不懂，点头嗯了一声，“苏娘子当真是见识多，这研究制作美食的方式也是不一样。”
苏遥摆手：“可别夸我，不过是继承先人的智慧，将咱们的美食文化传播出去罢了。只要食客们吃的高兴，能记住那菜肴的名字，咱们这些做厨子的就高兴。”
这话也是这个理。
古今中外，大多美食的名字响彻大地，但发明美食的厨子却不为多数人所知，一般还是业界人士探讨得更为详细。
当然，其中原因多样，比如一道菜经过多年味道肯定也有所改进，这期间经手的人太多，提及其中一人对后来将其发扬起来的人也不公平。
好在名厨也不在意，所谓江山代代人才出，每个时代都有业界看好的名厨，也不必争取这些虚名。
这些道理，他们做厨子的都明白，所以陈志也不在这个问题上和苏遥过多深究。
几人寒暄了几句，被陈生喊去吃午饭，等到结束之后，苏遥才想起来那底料的事情。
外头已经架起了一张能使用火炉的桌子，陈生是按照苏遥的设计和木工铁匠说明白的。这四方的桌子中间有一个匣子，合上便是一张和其余无异的桌子，打开之后中间便是一个空心的，可以放置小炉子。
“去试试，拿个鸳鸯锅来，两边都加入高汤，其中一方加入陈师傅的底料。”苏遥研究了一下这小桌子，很是满意，也不枉费她花费了不少银子。
希望这火锅能让她很快地回本啊！
她话落，那边出现的田宏就噘嘴道：“苏娘子可不能厚此薄彼啊，这底料可是我和老陈一起熬制出来的，你怎么只喊他的名字呢？”
这幼稚的行为让苏遥不免失笑，顿时摇头：“成！去拿田师傅的底料，我给您补上。”
店内路过的客人闻言，哈哈大笑，过后便被苏遥这桌子给吸引住。叽叽喳喳的声响问个不停，但由于问题太多太杂，苏遥应付了几句让他们稍等，众人才歇。
等那汤底入锅，这才让等了几天的人想起来，这不是他们催促的汤锅吗？当即就让陈生给他们也上一个，要和苏遥一模一样的。
一白一红，还真是漂亮！
小炉微顿，不时，那漂亮的锅底就沸腾起来。苏遥差使人端上来的菜也逐步摆放，新鲜翠绿的时蔬，沾了麻料的大肉，光是让人看着就流口水。
苏遥将时蔬下入清汤之中，取了筷子放入大肉于辣锅之中，这才回答周围围着的食客问出的问题。
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苏遥不知道这小烤窑在别的地方有没有，但在秦德镇，烤制食物的东西只有烤鸡烧鸭店里面的那大炉子，与这个做法还是不同的。
这用言语说道出来，多少让陈志他们还有些不了解。反正孟寒洲动作也快，不出三天肯定能完工的，到时候清理一遍，就可以使用，也很简单。
陈志半懂不懂，点头嗯了一声，“苏娘子当真是见识多，这研究制作美食的方式也是不一样。”
苏遥摆手：“可别夸我，不过是继承先人的智慧，将咱们的美食文化传播出去罢了。只要食客们吃的高兴，能记住那菜肴的名字，咱们这些做厨子的就高兴。”
这话也是这个理。
古今中外，大多美食的名字响彻大地，但发明美食的厨子却不为多数人所知，一般还是业界人士探讨得更为详细。
当然，其中原因多样，比如一道菜经过多年味道肯定也有所改进，这期间经手的人太多，提及其中一人对后来将其发扬起来的人也不公平。
好在名厨也不在意，所谓江山代代人才出，每个时代都有业界看好的名厨，也不必争取这些虚名。
这些道理，他们做厨子的都明白，所以陈志也不在这个问题上和苏遥过多深究。
几人寒暄了几句，被陈生喊去吃午饭，等到结束之后，苏遥才想起来那底料的事情。
外头已经架起了一张能使用火炉的桌子，陈生是按照苏遥的设计和木工铁匠说明白的。这四方的桌子中间有一个匣子，合上便是一张和其余无异的桌子，打开之后中间便是一个空心的，可以放置小炉子。
“去试试，拿个鸳鸯锅来，两边都加入高汤，其中一方加入陈师傅的底料。”苏遥研究了一下这小桌子，很是满意，也不枉费她花费了不少银子。
希望这火锅能让她很快地回本啊！
她话落，那边出现的田宏就噘嘴道：“苏娘子可不能厚此薄彼啊，这底料可是我和老陈一起熬制出来的，你怎么只喊他的名字呢？”
这幼稚的行为让苏遥不免失笑，顿时摇头：“成！去拿田师傅的底料，我给您补上。”
店内路过的客人闻言，哈哈大笑，过后便被苏遥这桌子给吸引住。叽叽喳喳的声响问个不停，但由于问题太多太杂，苏遥应付了几句让他们稍等，众人才歇。
等那汤底入锅，这才让等了几天的人想起来，这不是他们催促的汤锅吗？当即就让陈生给他们也上一个，要和苏遥一模一样的。
一白一红，还真是漂亮！
小炉微顿，不时，那漂亮的锅底就沸腾起来。苏遥差使人端上来的菜也逐步摆放，新鲜翠绿的时蔬，沾了麻料的大肉，光是让人看着就流口水。
苏遥将时蔬下入清汤之中，取了筷子放入大肉于辣锅之中，这才回答周围围着的食客问出的问题。
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